Ruta Agro-Histórica de Tuineje

La Ruta Agro Histórica de Tuineje, ubicada en el entorno de la Casa de Las Simonas, nace con el objetivo de recuperar, conservar y divulgar la memoria rural de Tuineje y de toda Fuerteventura, mostrando de forma didáctica cómo era la vida cotidiana de los majoreros durante los tiempos de sementera y trabajo agrícola.

Se trata de una experiencia cultural, educativa y patrimonial que permite al visitante adentrarse en los usos, costumbres y formas de supervivencia de una población que supo adaptarse a una tierra dura, árida y condicionada por las inclemencias del tiempo.

OBJETIVOS DEL PROYECTO

Objetivo general

Poner en valor el patrimonio etnográfico, agrícola y social de Tuineje mediante una ruta interpretativa que recree la vida tradicional campesina.

Objetivos específicos

• Difundir la historia agrícola y ganadera del municipio.
• Sensibilizar sobre el esfuerzo necesario para obtener alimentos básicos.
• Mostrar técnicas tradicionales de cultivo, molienda, cocina y conservación.
• Recuperar espacios y elementos arquitectónicos tradicionales.
• Crear una oferta cultural y educativa para escolares, residentes y turistas.
• Fortalecer la identidad local y la memoria colectiva.UBICACIÓN Y ENTORNO

La ruta se desarrolla en el entorno de la Casa de Las Simonas, un enclave de gran valor patrimonial que conserva elementos representativos de la arquitectura rural tradicional de Tuineje.

El espacio cuenta con:

• Casas antiguas del casco viejo del pueblo.
• Muros de piedra seca.
• Era tradicional.
• Cercado ganadero.
• Horno moruno en funcionamiento.
• Cuarto de piedra seca al estilo majorero.
• Flora autóctona y cultivos tradicionales.

Todo ello convierte el lugar en un aula viva al aire libre.

CONTENIDO INTERPRETATIVO DE LA RUTA

La visita propone una inmersión en la rutina diaria de una familia majorera, desde el amanecer hasta el final de la jornada.

RECORRIDO Y ESCENIFICACIONES

1 -RECIBIMIENTO EN LA ENTRADA CASA DE LAS SIMONAS

Recepción de visitantes y explicación inicial del contexto histórico, social y económico en el que vivían las familias campesinas de Tuineje.

2 ENTORNO ANTIGUO

Interpretación del conjunto arquitectónico tradicional:

• Viviendas antiguas.
• Corrales.
• Aljibes.
• Muros de piedra seca.
• Organización del espacio doméstico y agrícola.

3 COCINA TRADICIONAL

En la casa de piedra se recreará una escena doméstica familiar al amanecer.

Escenas representadas:

• Canto del gallo anunciando el inicio del día.
• Uso de la escupidera.
• Ordeño de las cabras.
• Preparación del desayuno de los niños.
• Escarmenar a los chiquillos.
• Niño inventando para no ir al colegio.
• Hija recogiendo la casa.
• Lavado de ropa y tendido.
• El hombre de la casa se va a las labores de agricultura

Objetivo: mostrar la organización familiar y el trabajo cotidiano dentro del hogar.

4 CICLO AGRÍCOLA DE LA SEMENTERA

Explicación completa del proceso agrícola tradicional:

Sembrar

Preparación del terreno y siembra del grano.

Arrancar

Recolección manual del trigo

Trillar

Separación del grano utilizando animales y trillo.

Aventar

Limpieza del grano mediante el viento.

Tostar

Proceso previo a la molienda para elaborar gofio.

El recorrido incluye interpretación de especies tradicionales:

Beroles

Uso alimenticio y adaptación al clima seco.

Aulagas

Combustible y cerramientos.

Tuneras

Explicación de:

• Tunos
• Porretas
• Alimentación animal
• Producción de cochinilla

5 ALIMENTACIÓN TRADICIONAL

Demostración de productos básicos:

Trigo destinado a:

• Poliá
• Harina
• Gofio

Diferencia con el millo:

• Frangollo

Se explicará el valor nutricional y social de estos alimentos en épocas de escasez. Además de la utilización del cosco para hacer gofio en época de hambruna.

6 EL AMASIJO Y EL PAN

Una vez molido el trigo en el molino está el proceso tradicional de:

• Amasado.
• Cocción en horno moruno.

7 OTRAS LABORES

Explicación de la preparación de cañas utilizadas en labores relacionadas con las mareas y aprovechamientos tradicionales costeros.

Escenificación de mujeres limpiando:

• Lentejas
• Garbanzos
• Chícharos
• Alverjas

8 NO SIEMPRE FUE TAN TRANQUILO

• Grupo de baile anuncia que algo va a suceder con la danza.:

9.CAMPANAS

El sonido de las campanas como elemento organizador del tiempo:

• Avisos religiosos.
• Emergencias.
• Reuniones vecinales.
• Ritmo diario del pueblo.

10.LLEGA CHIQUILLO GRITANDO

Escena de la llegada de un niño anunciando la llegada de los ingleses.

11.INGLESES ASALTAN LAS CASAS MÁS ANTIGUAS

Escena de los ingleses robando en los caseríos más antiguos y más ricos.

SE CONTINUA LA ESCENA CON LA ENTRADA EN LA CASA DE LAS SIMONAS DONDE PODRÁN DISFRUTAR DE TODA LA HISTORIA EN LE CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LAS BATALLAS DEL CUCHILLETE Y TAMASITE.

DESTINATARIOS

La ruta está orientada a:

• Centros educativos.
• Turistas culturales.
• Familias.
• Investigadores y amantes de la etnografía.

CONCLUSIÓN

La Ruta Agro Histórica de Tuineje supone una oportunidad única para rescatar y transmitir la esencia de la vida tradicional majorera. A través de espacios reales, demostraciones y relatos, visitantes y escolares comprenderán el enorme esfuerzo que implicaba obtener alimentos tan esenciales como el gofio, el pan o la harina.

Más que una visita, es una experiencia viva de identidad, memoria y respeto hacia quienes levantaron Fuerteventura con trabajo, sacrificio y sabiduría popular.